“茅台是王侯，黔酒是贵族。”
"茅台是王侯，黔酒是贵族。"
中国著名营销实战专家，清华、北大等著名高校特聘教授陈绍珊眼里，黔酒是如此珍贵。
据文献载，战国时期，当时贵州境内就生产一种枸酱酒了，而《史记》记载则称：汉使唐蒙在南越(今广东)吃到枸酱，回到长安问蜀贾人，蜀贾人说"独蜀出枸酱，多持窃出市夜郎。"后经历史学家反复考证，这种酒应出在夜郎境内遵义仁怀一带。
到了汉代，黔酒酿酒方式又进入了一个新阶段，史载，汉武帝曾品尝过古仁怀产的"牂牁酒"和"风曲酒"，那时，黔酒就已颇负盛名。
元明以后，特别在清代三百年间，贵州酿酒的优良传统得到发扬光大。在清初的名著《镜花缘》里，记有当时全国的五十种优质名酒，其中就有贵州的苗酒和夹酒，夹酒就是当时很引人注目的仁怀"茅台春"、"茅台烧"。
黔酒不是简单的勾兑酒，它是贵州少数民族悠久的历史和灿烂的文化相掺和，并经漫长岁月"发酵"、"蒸馏提纯"出来的玉液琼浆。传统与原生态，是黔酒"贵"为"贵族"的最直接的要素。
1915年，中国政府组织了一个规模空前的代表团，到美国旧金山参加"1915年巴拿马-太平洋国际博览会"。最初显得简陋土气的茅台酒，杂列在棉、麻、大豆、食油之中，很不起眼。
但代表团了解茅台酒，为了不使它被埋没，决定突出茅台酒。谁想搬动时失手摔碎了一罐。陶罐一破，酒香四溢。
中国赴赛监督灵机一动，吩咐取酒一坛，分于数瓶，敞盖放置，任茅台酒挥洒香气；旁边再放几只酒杯，供人品尝。此招果然奏效，人们闻香而来，争相品尝。
一时中国农展馆热闹非凡，引起轰动。
中国茅台酒自此广为传扬。茅台酒因此获得了越过评审团长达数月评比的特权，直接由高级评审委员会授予荣誉勋章金奖。
黔酒因此而享誉海内外。
